delicieux

Notre Menu

Mardi–Dimanche, 18h30–23h00

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entrées

Wings de la Bantou

10€

Ailes de poulets épicées et panées

Samoussa (6 pièces)

15€

Viande ou Pommes de terre

Samoussa Scampis (6 pièces)

22€

Plateau Samoussa Mixtes (15 pièces)

32€

Viande et Pommes de terre

wok bantou

Riz Bantou Veggie

24€

Riz sauté au poivron, champignon, oignons frits, chips de bananes plantain

Riz Bantou Chicken

25€

Riz sauté aux légumes et aux épices filet de poulet grillé

Riz Bantou Viande

27€

Riz sauté aux légumes aux épices et dés de gigots de chèvre

Riz Bantou Terre/Mer

30€

Riz sauté aux légumes et aux épices Chèvre grillé et Scampis

Plats - Poissons

Capitaine de la Bantou Recommandé

35€

Darne de Capitaine marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce

Dorade de la Bantou

35€

DORADE marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce

Sole Du Wouri

50€

SOLE marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce

Plats - Viande

Tripes Sautées

22€

Delicieuses tripes de boeuf sautées aux legumes et à la sauce du chef.

Porc Braisé De Douala

25€

Cochon mariné 24h et braisé au BBQ

Chèvre De La Villa

30€

Gigot de chèvre braisé aux épices du chef

Brochettes De Boeuf Recommandé

30€

Filet de bœuf en brochettes, accompagnées de salade croustillante et de sa sauce verte

Côtelettes d'agneau

37€

Cottellettes D’agneau marinées et braisées aux épices du chef

Plats - Poulet

Poulet Bantou Braisé (Quart, Demi)

14€28€

Coucou de Maline au BBQ

Poulet DG Revisité

25€

Poulet sauté aux légumes de saison, bananes plantains, et revenu dans un mélange d’épices tropicales

Plats - Légumes en Feuilles

Eru au Cuir de Boeuf

27€

Feuilles « d’Okok »Sautées à l’huile de Palme et à la peau de Boeuf

Cocotte De Ndolè De Bœuf Et Scampis Recommandé

42€

Feuilles de Vernonia aux cacahouètes trempées.

accompagnements

Frites De Manioc

6€

Ficelles De Manioc(miondos)

6€

Frites de Patate Douce

6€

Ignames Frites Aux Fines Herbes

6€

Bananes Plantains Frites

6€

Bananes Plantains Soufflées

6€

Riz Frit

6€

Dome De Riz Parfumé Nature

6€

Spéciales Pirogues de la Bantou

Pirogues De La Bantou (M)
2 personnes Recommandé

100€

Un poisson, une viande, un légumes en feuilles au choix, deux accompagnements au choix et une salade de tomates et oignons.

Pirogues De La Bantou (L)
4 personnes Recommandé

170€

Un poisson, une viande, une volaille, les deux légumes en feuilles, trois accompagnements au choix et une salade de tomates et oignons

Pirogues De La Bantou (XL)
5 personnes Recommandé

200€

Deux poissons, deux viandes, une volaille, les deux légumes en feuilles, trois accompagnements et une salade de tomates et oignons.

Desserts (selon disponibilités)

12€

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