entrées
Wings de la Bantou
10€Ailes de poulets épicées et panées
Samoussa (6 pièces)
18€Viande ou Pommes de terre
Samoussa Scampis (6 pièces)
23€Plateau Samoussa Mixtes (15 pièces)
39€Viande et Pommes de terre
wok bantou
Riz Bantou Veggie
24€Riz sauté au poivron, champignon, oignons frits, chips de bananes plantain
Riz Bantou Chicken
25€Riz sauté aux légumes et aux épices filet de poulet grillé
Riz Bantou Viande
27€Riz sauté aux légumes aux épices et dés de gigots de chèvre
Riz Bantou Terre/Mer
30€Riz sauté aux légumes et aux épices Chèvre grillé et Scampis
Riz Sénégalais (Thieboudienne)
30€Riz rouge, Tamarin, Legumes, épices sénégalaises, Poulet ou Poisson
Plats - Poissons
Capitaine de la Bantou Recommandé
35€Darne de Capitaine marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce
Dorade de la Bantou
35€DORADE marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce
Sole Du Wouri
50€SOLE marinée aux épices secrètes et BRAISÉE, accompagnée de sa sauce
Plats - Viande
Tripes Sautées
22€Delicieuses tripes de boeuf sautées aux legumes et à la sauce du chef.
Porc Braisé De Douala
25€Cochon mariné 24h et braisé au BBQ
Chèvre De La Villa
20€Gigot de chèvre braisé aux épices du chef
Brochettes De Boeuf Recommandé
30€Filet de bœuf en brochettes, accompagnées de salade croustillante et de sa sauce verte
Côtelettes d'agneau
37€Cottellettes D’agneau marinées et braisées aux épices du chef
Plats - Poulet
Poulet Bantou Braisé (Quart, Demi)
14€28€Coucou de Maline au BBQ
Poulet DG Revisité
25€Poulet sauté aux légumes de saison, bananes plantains, et revenu dans un mélange d’épices tropicales
Plats - Légumes en Feuilles
Eru au Cuir de Boeuf
27€Feuilles « d’Okok »Sautées à l’huile de Palme et à la peau de Boeuf
Cocotte De Ndolè De Bœuf Et Scampis Recommandé
42€Feuilles de Vernonia aux cacahouètes trempées.
accompagnements
Frites De Manioc
6€Ficelles De Manioc(miondos)
6€Frites de Patate Douce
6€Bananes Plantains Frites
6€Bananes Plantains Soufflées
6€Riz Frit
6€Dome De Riz Parfumé Nature
6€Attiéké
6€Chikwang
6€Spéciales Pirogues de la Bantou
Pirogues De La Bantou (M)
2 personnes Recommandé
100€ Un poisson, une viande, un légumes en feuilles au choix, deux accompagnements au choix et une salade de tomates et oignons.
Pirogues De La Bantou (L)
4 personnes Recommandé
170€ Un poisson, une viande, une volaille, les deux légumes en feuilles, trois accompagnements au choix et une salade de tomates et oignons
Pirogues De La Bantou (XL)
5 personnes Recommandé
200€ Deux poissons, deux viandes, une volaille, les deux légumes en feuilles, trois accompagnements et une salade de tomates et oignons.
Desserts (selon disponibilités)
12€
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